Cara Membuat Cumi Goreng Tepung: Bersihkan cumi, lalu buang isi perut dan tiriskan. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis, aduk rata, dan diamkan kurang lebih 10 menit. Bilas kembali dengan air hingga bersih. Tiriskan. Lumuri cumi dengan bawang putih, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, simpan di dalam kulkas kurang lebih 1 jam. Setelah wangi, tambahkan air kurang lebih 150 ml, tunggu sampai air mendidih. Kalau sudah mendidih, masukkan cumi basah, tunggu sampai air berkurang, masukkan garam, gula, penyedap rasa sesuai selera. Setelah air berkurang dan rasanya sudah pas, Anda bisa menghidangkan cumi basah balado ke meja makan. Nah demikian beberapa daftar resep masakan Cumi-cumi umumnya memiliki ukuran tubuh yang lebih kecil sedangkan sotong memiliki ukuran tubuh yang lebih besar. Perbedaan yang mencolok di keduanya ada di jumlah tentakel. Meski berbeda, untuk masakan biasanya cumi dan sotong dimasak dengan resep yang sama. Cara memasak keduanya pun tidak berbeda antara satu dengan lainnya. Tak perlu berlama lagi, simak cara masak sayap ayam lada hitam dari buku "70 Resep Yummy Chicken Wing" (2014) oleh Lanny Soechan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: R esep Sayap Ayam Goreng Crispy dengan Saus Mayonaise; Resep Sayap Ayam Panggang, Hasilnya Empuk dan Bumbu Meresap; Resep Sayap Ayam Goreng Pedas ala Korea, Pakai Saus Cara-cara: Campurkan semua bahan dan perap bersama ayam. Bakar menggunakan air fryer pada suhu 180°C selama 15minit. Pastikan ayam jangan bertindan atau berlipat supaya ayam masak dengan rata. Pada 5 minit terakhir, balikkan ayam dan sambung masak. Masak lebihan sos perapan bersama sedikit air, kacau sampai pekat dan tutup api. Resep cumi asin tumis sayur. Bahan. 175 gram cumi asin kecil, biarkan utuh, seduh air panas, tiriskan. 50 gram taoge kedelai. 75 gram terong hijau, potong-potong. 2 buah tomat hijau, potong. 4 siung bawang putih, cincang. 2 cm lengkuas, iris tipis. 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh. Apabila menggunakan cumi-cumi asin, tidak perlu menambahkan garam. Sambal cumi-cumi dapat disantap bersama nasi putih hangat, tanpa ditambahkan lauk lagi. Cara membuat sambal cumi-cumi mudah seperti resep dari buku "Seafood Citarasa Kalimantan" karya Miftah Sanaji terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Baca juga: Jika tidak terlalu suka dengan bau amisnya, cumi bisa dikucuri dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Cumi sendiri bisa diolah jadi beragam masakan sederhana yang menggugah selera. Ada banyak sekali resep olahan cumi yang mudah dan lezat. R9HGJE.